A Benediktiner Weissbier é uma cerveja de trigo típica da Alemanha. Ela é o resultado da união entre as cervejarias Bitburger e a EttalMonastery, que segue desde 1330 uma receita tradicional.
Composta por malte de trigo e cevada, ela é uma cerveja macia, de textura cremosa e bem encorpada, com espuma abundante e duradoura. Sua cor é avermelhada, escura e turva, e por ser uma cerveja frutada, seu aroma possui notas de banana, que acompanha o cheiro do malte tostado. Seu sabor também acompanha o leve sabor de frutas, do caramelo e do cravo. É uma cerveja refrescante e bem equilibrada.